De saison

Photo Didier LagetDeux jeunes femmes dans une épicerie à Paris.
L’une achète des fraises et des cerises – en Janvier !
Au moment de passer à la caisse, l’autre dit : “Dis donc, c’est pas donné !”
– Ah oui, mais les fraises c’est plein de vitamines.

Moi j’aurais pu ajouter, en plus, les cerises viennent en avion du Chili, et les fraises sont grosses, vertes et sans goût. Alors pour du goût et des vitamines, voici une recette de saison typiquement tourangelle.

Jus de betterave rouge, carotte et orange

• Il vous faut une betterave rouge, une petite carotte et une orange.
• Pelez la betterave, l’orange et la carotte
• Mixez
• Eventuellement, mettre au frigo
• Boire en lisant le Lys dans la vallée (c’est le côté tourangeau)

Et voili, vous avez fait le plein de vitamines, d’amabilité, vos yeux voient mieux, c’est bon et c’est de saison.
Et ne faites pas Beuark sans avoir goûté.

2 commentaires

  1. Je ne sais jamais quoi faire des betteraves que je trouve dans mon frigo (mais qui les rapportent ???) : merci pour la recette.

  2. Et après avoir explosé son bilan carbone avec sa barquette de fraises chiliennes, la reine des pommes (qu’on croise en toutes saisons à Paname) expliquera les bienfaits du développement durable à ses moutards.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *