« La bonne assiette » est un bon restaurant portugais

Photo Didier Laget

Il faisait froid et il bruinait : aucun rapport, mais j’avais envie de manger Portugais. Didier en connaît un, rue Georges Courteline, « La Bonne Assiette ».
– Je l’ai déjà essayé, c’est très bien.
J’arrive un peu avant lui, il est midi, et le restaurant est vide. Variété portugaise à bon volume. Télé ou radio ? Et puis le restaurant se remplit d’habitués jusqu’à être plein comme une assiette de morue aux pommes de terre. Je demande à la jeune et souriante serveuse si c’est comme ça tous les jours. Elle opine du chef. Je me dis que c’est bon signe. Didier arrive, et comme nous n’avons aucune personnalité, nous commandons la même chose : beignets de morue, bacalhau a bras, et pasteis de nata en dessert. Que des classiques pour être à même de faire la comparaison avec ce que nous connaissons déjà. Verdict : beignets très réussis, morue bien cuisinée et généreusement servie, petits flans traditionnels parfaitement traditionnels, le tout dans un menu à 13,50 €.
– Qu’est-ce que je disais ? – a dit Didier.

La peau du ventre tendue, je suis sorti de « La Bonne assiette » d’autant plus heureux qu’à l’occasion de ce déjeuner j’ai appris à parler couramment le Portugais.

La Bonne Assiette
75 rue Georges Courteline
37000 Tours
02 47 37 04 86

Fermé le lundi soir et le mercredi soir

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