Palais des saveurs accumulées

Palais des saveurs accumulées Illustration DR

Patrick Boman a souvent voyagé en Asie, dans Le Palais des saveurs accumulées, il rend compte de 68 repas, souvent des bols de nouilles, qu’il a mangé en traversant la chine. Dans Jakarta, il raconte les chambres d’hôtel dans lesquelles il a dormi de Bangkok à Bali. Opération Foo-Young est son carnet de voyage à travers les restaurants chinois de Paris. Les récits son réunis dans un joli petit livre rouge.

En apéritif, voici le repas numéro 3 :

Parc du Temple du Ciel.
Une salade de concombres, non pelés, et de nouilles à peine cuites dans une assiette en carton, sur une table jonchée d’ossements que balaie tranquillement une dame en bonnet de coton blanc. Théière de sauce de soja sur la table comme partout. Faire descendre d’un Kele, ersatz, comme son nom l’indique, de Coca Cola.

2 commentaires

  1. J’en pense qu’il vaut mieux manger dans une poubelle

  2. cher ronchon
    vous y allez fort ; essayez une fois dans votre vie de manger autre chose que les buffets à volonté des clubs de punta cana ou de tunisie … voyager moins « bête » c’est pas mal .

    ceci dit , sans rancunes , je suis sur que vous avez de l’humour

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *