Régalade au CFA de Tours

CFA de Tours

Tours est une des cités de la Gastronomie, et pour nourrir les gastronomes il faut former des chefs, des commis, des maîtres d’hôtel, des chefs de rang, des pâtissiers, des boulangers, des chefs de partie, des écaillers, des garçons de café et autres sommeliers. Je suis allé au Tonnelé, le …

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