Quelles cuisines pour demain ?
Quelles cuisines pour demain ?, c’est la question que posera le journal Le monde dans le cadre du « Monde Festival ».
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Itinéraires d’un gourmand
Le p’tit Jacques est un guide « pour les gourmets de tradition française » qui s’attache depuis 10 ans à saluer le talent des métiers de bouche. Comme oazar, le p’tit Jacques est indépendant et sans subvention. C’est le meilleur moyen de n’en faire qu’à sa tête. Comme oazar, le …
