Il y a un nouveau bar restaurant place Paul Bert : La Tonnelle. L’établissement tenu par Amanda et Roland n’a pas été baptisé ainsi pour rien. Assis à la petite terrasse, la végétation au-dessus de la tête qui laisse filtrer le soleil, en train de siroter notre apéritif, on trouve que ça commence bien. Et ça continue encore mieux : salade de charcuterie délicieuse, cuisse de canard idem, fromage blanc et sa confiture de framboise exquis : tout est frais et fait maison, même les frites. Entrée, plat, dessert et quart de vin (rosé, rouge ou blanc) ou eau minérale : 12 €. Imbattable. Si j’avais ce type d’établissement « familial » en bas de chez moi, j’arrêterais de faire les courses.
Bon Michel, je t’arrête, tu utilises trop d’adjectifs et, surtout, de voyelles. Je vais dire les choses simplement. On est retourné à la Tonnelle pour son inauguration samedi dernier. Les tables croulaient sous les victuailles, terrines à se damner, fromage de tête itou, rillons tièdes de rêves, lomo de puta madre, et des fromage de chèvres d’Annie et Dominique Lurton dithyrambiques. Le tout accompagné d’un vin de Chinon rouge et rosé de Pascal Ricotier dont les saveurs foisonnaient, déliant les langues et faisant étinceler les regards. Et je parle pas de l’ambiance qui donnait l’impression que tout le monde se connaissait depuis des années. Merci Amanda et Roland.
La Tonnelle
4 place Paul Bert
à Tours
02 47 44 93 99
P.S. Tu vois Michel, c’est facile de faire simple et d’optimiser les consommes.
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